Description
Provenientes da planta do linho as sementes de linhaça castanha são fonte de proteína, fibra e gorduras insaturadas. De casca mais rija a linhaça castanha tem um valor nutricional, sabor e benefícios idênticos à linhaça dourada. Podem ser usadas ao natural, moídas ou tostadas combinando bem com qualquer prato, com saladas, sopas, batidos, iogurtes, cereais, chás, pães e empadas. Podem ser deixadas de molho de um dia para o outro, bebendo a água daí resultante. Têm ação anti-inflamatória.
